党参

    主产九寨沟县刀口坝沟，也称“刀党”、“纹党”，特点：头大、体美、肉无筋，药用价值极高，曾经是明、清两朝贡品，传统出口地产药材，有补中益气、健脾、益肺之功效。常与当归、黄芪、炖鸡、炖鸭。